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Pizza sicilienne intégrale, mélange avec des farines de céréales anciennes Tumminia et Mallorca – 1kg

Blé Tumminia et blé Maiorca, mélangés pour une explosion de saveur, de friabilité et de couleur. La pizza au bord relevé, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, est digeste grâce à la présence de son. La meunerie préserve son germe vital et ses qualités organoleptiques.

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Description

Blé Tumminia et blé Maiorca, mélangés pour une explosion de saveur, de friabilité et de couleur. La pizza au bord relevé, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, est digeste grâce à la présence de son. La meunerie préserve son germe vital et ses qualités organoleptiques.

Ingrédients : Semoule complète de blé dur Tumminia, farine de blé tendre majorquin de type 1, farine de blé tendre de type 0.

Poids net : 1kg

Idéal pour la préparation de : pain, pizza et focaccia.

Date de péremption et stockage : 150 jours à compter de la date de production. Conserver dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 24°C.

Allergènes : Gluten : naturellement présent dans le blé, le soja*, la moutarde*. *Les allergènes du soja et de la moutarde ne sont pas présents dans la chaîne de production. Toute présence dans le produit est imputable à une éventuelle contamination accidentelle de la matière première lors du transport ou du stockage en dehors de notre site de production. *Peut contenir des traces de soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes 100 g
Valeur énergétique (KJ)
Valeur énergétique (Kcal)
Graisses (g)
dont acides gras saturés (g)
Glucides (g)
dont sucres (g)
Protéines (g)

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