Blé Tumminia et blé Maiorca, mélangés pour une explosion de saveur, de friabilité et de couleur. La pizza au bord relevé, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, est digeste grâce à la présence de son. La meunerie préserve son germe vital et ses qualités organoleptiques.
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Marque: Molino Paratore
Description
Blé Tumminia et blé Maiorca, mélangés pour une explosion de saveur, de friabilité et de couleur. La pizza au bord relevé, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, est digeste grâce à la présence de son. La meunerie préserve son germe vital et ses qualités organoleptiques.
Ingrédients : Semoule complète de blé dur Tumminia, farine de blé tendre majorquin de type 1, farine de blé tendre de type 0.
Poids net : 1kg
Idéal pour la préparation de : pain, pizza et focaccia.
Date de péremption et stockage : 150 jours à compter de la date de production. Conserver dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 24°C.
Allergènes : Gluten : naturellement présent dans le blé, le soja*, la moutarde*. *Les allergènes du soja et de la moutarde ne sont pas présents dans la chaîne de production. Toute présence dans le produit est imputable à une éventuelle contamination accidentelle de la matière première lors du transport ou du stockage en dehors de notre site de production. *Peut contenir des traces de soja.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique (KJ) | |
| Valeur énergétique (Kcal) | |
| Graisses (g) | |
| dont acides gras saturés (g) | |
| Glucides (g) | |
| dont sucres (g) | |
| Protéines (g) |
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