La Busiata Trapanese au piment est une variante épicée des pâtes artisanales siciliennes Busiata. Fabriquées à partir de semoule de blé dur, d’eau et de piment frais ou en poudre, ces pâtes ont la forme spiralée caractéristique de la Busiata, avec une pointe de piquant qui les rend particulièrement savoureuses et appétissantes.
La Busiata courte trapanaise au piment est parfaite pour les amateurs de sauces fortes et épiques, et s’accorde avec les sauces tomates ou le poisson, mais aussi avec les sauces à la viande ou aux légumes. La texture rugueuse et poreuse des pâtes leur permet de retenir parfaitement les sauces, en renforçant leur saveur et leur piquant.
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Marque: Pâtes des frères Giacalone
