Huile d’olive extra vierge MILLE900 – 250ml

MILLE900 EXTRA est une huile d’olive extra vierge au goût sucré prédominant. C’est notre huile la plus délicate et la plus douce, qui convient à ceux qui n’aiment pas les saveurs fortes. Disponibles en différentes tailles, elles conviennent à toute la famille pour un usage quotidien.

Notre MILLE900 EXTRA est l’huile idéale pour chaque famille. Avec son goût sucré prédominant qui rappelle celui des tomates vertes, il peut rehausser la saveur de n’importe quel plat sans jamais la masquer.

Il a un caractère doux et sa persistance est moyenne-faible.

Il provient de deux cultivars siciliens : Moresca et Tonda Iblea.

Il convient à un usage quotidien et est disponible dans différents formats, ce qui lui confère une grande polyvalence. La possibilité d’être acheté au format boîte vous permettra de faire des réserves pour quelques mois.

Spécifications MILLE900 Huile d’olive vierge EXTRA

Type de produit : Huile d’olive vierge extra
Zone de production : Sicile centrale – Caltanissetta
Altitude de l’oliveraie : à partir de 560 m. à 600 m. s.l.m.
Période de récolte : Début novembre au 10 décembre
Technique de récolte : Brûlage à la main
Système d’extraction : Cycle continu à froid avec broyeur à marteaux.
Aspect : Vert avec des reflets jaune d’or
Cultivars prévalents : Tonda Iblea et Moresca.