L'équipe d'Agrisicilia
Ingrédients
400 g de glace
250 g de marmelade de citron agrisicilia
1 citron entier biologique
40 g de l'eau
Le granité au citron est un dessert frais et savoureux, parfait pour l’été. Mais si vous voulez la rendre encore plus spéciale, essayez de la préparer avec la marmelade Limone di Siracusa I.G.P. Cette friandise sicilienne n’est fabriquée qu’avec des citrons cultivés dans la région de Syracuse, ce qui en fait un produit vraiment unique et de grande qualité. En ajoutant cette marmelade à votre granité au citron, vous obtiendrez un goût encore plus intense et authentique, qui vous donnera l’impression d’être en Sicile même si vous êtes à la maison. Essayez-le et vous verrez !
Procédure
1. Placez un citron biologique haché dans la carafe du bimby, tournez à la vitesse 6/7 pendant 20 secondes.
2. Insérer la glace, faire tourner les lames de la vitesse 4/5 jusqu'à la vitesse turbo, spatule par le trou.
3. Ajouter la marmelade de citron et l'eau.
4. Faire tourner les lames de la vitesse minimale progressivement jusqu'à la vitesse 8/9 en spatulant toujours pendant 60 secondes. Si nécessaire, poursuivre jusqu'à la consistance souhaitée.
5. Donner un peu de vel. Turbo et notre neige fondue est prête
Résultat final
