Les linguines siciliennes de blé dur ont une consistance ferme, ce qui les rend idéales pour conserver au mieux les assaisonnements. Leur longueur et leur épaisseur leur permettent d’embrasser des sauces épaisses comme le pesto sicilien, à base de tomates séchées, d’amandes et de basilic, ou le classique condiment sardine et fenouil sauvage. Ils sont également parfaits avec des fruits de mer frais ou accompagnés de sauces légères à base de légumes.
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Marque: Pâtes des frères Giacalone
