Solea Nero d’Avola Bio – 0,75 cl

Solea Nero d’Avola Bio, intenso dal carattere e dalla personalità distinta, il Nero d’Avola Sicilia DOC “Solea” rappresenta emozioni ed è quindi frutto di un profondo legame con il territorio.

Sole, argilla, calcare, che plasmano un vino dal carattere forte e dalla personalità distinta, espressione di qualità e di terroir per un vitigno “Nero d’Avola” unico ma dalle mille espressioni.

Abbinamenti: Ottimo con primi piatti corposi, carne alla griglia, arrosti e formaggi di media stagionatura.

Note di degustazione:

Colore: Rosso

Vitigno: Nero d’Avola

Capacità:  750 ml

Area di produzione: Sambuca di Sicilia (AG) – Italia

Vinificazione: La macerazione avviene a temperatura controllata, e quindi i rimontaggi vengono effettuati ogni 4 ore, la macerazione di protrae per 10/12 giorni. La pressatura è soffice per evitare di estrarre tannini verdi e amari, pertanto il vino viene affinato in vasche in acciaio inox.

Temperatura: 12- 14 °C

Gradazione Alcolica: 13 %