Il Sauce Norma est un plat classique de la cuisine sicilienne, inspiré de l’opéra “Norma” de Bellini. Ce délice associe des aubergines frites, de la tomate, du basilic frais et de la ricotta salée. Le résultat est une sauce riche, à la couleur vive et à la saveur harmonieuse, avec des notes sucrées et salées qui se fondent dans une explosion de saveur méditerranéenne. Servi avec des pâtes, Sugo alla Norma est une célébration de la cuisine italienne traditionnelle.
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Marque: Ortoledda
