Il Sugo alla Norma è un piatto classico della cucina siciliana, ispirato all’opera “Norma” di Bellini. Questa delizia combina melanzane fritte, pomodoro, basilico fresco e ricotta salata. Il risultato è un sugo ricco, dal colore vivace e dal sapore armonioso, con note dolci e salate che si fondono in un’esplosione di gusto mediterraneo. Servito con pasta, il Sugo alla Norma è una celebrazione della cucina tradizionale italiana.
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Brand: Ortoledda