Le Lumà Grillo Sicilia DOC est un vin blanc de la plus haute qualité, produit exclusivement à partir de raisins Grillo cultivés dans le terroir sicilien. Grâce à l’utilisation de techniques de vinification de pointe, ce vin exprime pleinement les caractéristiques de son terroir d’origine, offrant un profil aromatique intense et complexe, avec des notes de fruits frais, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est frais et vif, avec une acidité agréable et une longue persistance gustative.

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Il Lumà Grillo Sicilia DOC est un vin blanc au goût frais, ample et savoureux produit à Sambuca di Sicilia, dans nos vignobles de haute altitude.

Les limaces ont toujours proliféré en abondance et ont parfois endommagé nos vignes en mangeant leurs feuilles. Ce faisant, ils ont certifié la santé absolue de la végétation et de l’environnement, confirmant ainsi un mode de culture respectueux d’une région à très haute vocation viticole depuis des milliers d’années. Nous sommes certains que ce vin transmettra de grandes émotions, fruit de grands raisins et d’une passion sans limite. Pour l’apprécier au mieux, nous recommandons de le boire à une température de 12°.

Lumà Grillo Sicile D.O.C. en bref

Accords mets et vins : Le Lumà Chardonnay est excellent avec les plats de poisson, les crustacés et les apéritifs. Excellent en tant qu’apéritif raffiné.

Classification: DOC

Couleur : blanc

Grapevine: Grillo

Capacité : 750 ml

Zone de production: Sambuca di Sicilia (AG) – Sicile

Vinification: Après un foulage doux, strictement par réduction, le moût est fermenté à très basse température pour renforcer l’arôme de ce vin. L’affinage se fait en acier inoxydable.

Température: 12-14 °C

Titre alcoométrique: 12.5%

Lumagrillo
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