Das Mehrkornmehl ist vielseitig einsetzbar und kann bei der Zubereitung von Brot, Keksen, Focaccia oder als Zutat zum Anreichern verschiedener Teigarten verwendet werden. Dank der enthaltenen Samen und Roggenmehl bietet es eine höhere Nährstoffaufnahme als herkömmliches Mehl, was sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirkt und die Verdauung verbessert.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Mehrkornmehl, angereichert mit Leinsamen-, Sonnenblumen-, Sesam- und Roggenmehl, eine gesunde und schmackhafte Wahl darstellt, um die tägliche Küche mit nahrhaften Elementen und einem authentischen Geschmack zu bereichern.

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Mehrkornmehlmischung: Eine nahrhafte Mischung

Das Mehrkornmehl ist eine ausgewogene und nährstoffreiche Kombination verschiedener Getreidesorten, ideal zur Bereicherung der täglichen Ernährung.

Zusammensetzung und Eigenschaften

Dieses Mehl ist eine sorgfältige Mischung aus Roggenmehl und einer Kombination aus Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam. Diese Zutaten verleihen der Mischung ein Nährwertprofil, das reich an Ballaststoffen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren ist. Das Vorhandensein der Samen verleiht den Zubereitungen eine knusprige Textur und einen leicht gerösteten Geschmack.

Multicereali 1
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