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Busiate Trapanesi Di Russello

Russellos Busiate Trapanesi passen ideal zu traditionellen sizilianischen Gewürzen wie dem Trapanese-Pesto auf der Basis getrockneter Tomaten, Mandeln, Basilikum und Knoblauch. Sie können auch mit Soßen auf der Basis von frischem Fisch oder Gemüse serviert werden und so den unverfälschten Geschmack der mediterranen Küche hervorheben.

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Marke: Gebrüder Giacalone Nudelhersteller

Categories: , SKU: 34
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Busiate di Russello: Eine sizilianische Exzellenz

Russellos Trapani-Busiate stellen eine authentische Delikatesse der sizilianischen kulinarischen Tradition dar und werden aus Russello-Weizen, einer alten sizilianischen Hartweizensorte, gewonnen.

Produktion und Eigenschaften

Diese handgemachte Pasta wird aus Russello-Weizen hergestellt, der in den fruchtbaren sizilianischen Ländern angebaut wird. Der beim Mahlen dieses feinen Getreides gewonnene Grieß verleiht dem Busiate eine einzigartige Konsistenz und einen kräftigen Geschmack. Die spiralförmige Form und die Handarbeit auf einem Bügeleisen namens „Buso“ verleihen ihnen eine raue Oberfläche, die sich perfekt zum Aufbewahren von Saucen und Gewürzen eignet.

Busiate Di Tumminia 1 1
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