La tomate cerise séchée Campisi est séchée au soleil, comme le veut l’ancienne tradition. Après avoir été soigneusement sélectionnée et coupée, la tomate est salée et exposée à la lumière directe du soleil de notre Sicile. Le processus de séchage est progressif. Elle est ensuite conservée dans de l’huile. Cette recette, issue de la culture culinaire de notre terre, nous permet de profiter de la merveilleuse saveur de ces fruits de la terre même pendant les mois d’hiver.
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Marque: Campisi Conserve
