Cette version spéciale du chocolat associe une variété de cacao d’origine unique du Venezuela et le Muscovado, un type de sucre de canne brut à la saveur caractéristique et intense de mélasse. Cet ingrédient a une très forte concentration en sels minéraux, ce qui en fait un édulcorant de haute qualité par rapport au sucre blanc classique. La présence de 80 % de cacao fait de cette barre un allié santé, même pour les personnes suivant un régime hypocalorique.
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