Die sizilianische Mini–Brioche col tuppo ist eine typisch sizilianische Süßspeise, die besonders in der Stadt Palermo beliebt ist. Es handelt sich um eine weiche und süße Brioche, die sich durch ihre Kegelform (daher der Name “col tuppo“) und einen Überzug aus Kristallzucker auszeichnet. Die Brioche wird normalerweise mit Granita oder Kaffee serviert. Sein Ursprung geht auf das Jahr 1800 zurück, als er von sizilianischen Bäckern zu Ostern zubereitet wurde. Heute ist es ein sehr beliebtes Dessert, obwohl es das ganze Jahr über in allen sizilianischen Konditoreien zu finden ist.
2,59 €
9 vorrätig
Marke: Siculabrioche
Beschreibung
Die sizilianische Mini–Brioche col tuppo ist eine typisch sizilianische Süßspeise, die besonders in der Stadt Palermo beliebt ist. Es handelt sich um eine weiche und süße Brioche, die sich durch ihre Kegelform (daher der Name “col tuppo“) und einen Überzug aus Kristallzucker auszeichnet. Die Brioche wird normalerweise mit Granita oder Kaffee serviert. Sein Ursprung geht auf das Jahr 1800 zurück, als er von sizilianischen Bäckern zu Ostern zubereitet wurde. Heute ist es ein sehr beliebtes Dessert, obwohl es das ganze Jahr über in allen sizilianischen Konditoreien zu finden ist.
Zutaten: Weizenmehl Typ “0” und “00”, Wasser, Schmalz, Zucker, Glukose- und Fruktosesirup, Süßstoff: Sorbit, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, frisches Eigelb, natives Olivenöl extra, Stabilisator: Guarkernmehl, Salz, Vollmilchpulver, Aromen, Malzmehl, Kurkuma, Eier.
Allergene: Gluten, Milch und Eier.
Nettogewicht: 35g
Lagerung: bei Raumtemperatur aufbewahren.
| Durchschnittliche Nährwertangaben | 100 g |
|---|---|
| Energiewert (KJ) | 1681,68 |
| Energiewert (Kcal) | 401,74 |
| Fette (g) | 17,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 55,6 |
| davon Zucker (g) | 5,8 |
| Eiweiß (g) | 6,36 |
Oft zusammen gekauft
4,19 €
4,59 €
3,79 €
