Il team di Agrisicilia
Ingredienti
3 uova intere
170 g di zucchero
100 g di olio di semi
300 g di farina 00
16 g di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
200 g di marmellata di Arance Agrisicilia
2 mele a fettine
1 limone, solo zeste e succo
Il gusto delle arance in comode cucchiaiate di golosa bontà con la marmellata di arance bionde Agrisicilia, tante mele a fettine, un soffice impasto, mischiare tutto ed ecco pronta la nostra torta alta e morbida.
Ingredienti semplici, genuini, senza burro, ma tanto gusto per questo dolce ideale per la colazione come per un tea, una sana merenda, uno squisito dessert con accanto una pallina di gelato alla vaniglia
Semplicissima da preparare questa torta richiede pochi ingredienti e solo una ciotola ed un frullatore ed anche chi ha poca dimestichezza con il forno e dolci potrà prepararla con la nostra ricette e le giuste indicazioni.
La ricetta è della food blogger Antonella Audino.
Procedimento
1. Affettare le mele ed irrorare con il succo del limone perché non anneriscano.
2. Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una montata alta e soffice
3. Aggiungere l’olio di semi, metà della farina setacciata con il lievito, inserire la restante farina e montare pochi minuti aggiungendo il pizzico di sale e la buccia del limone grattugiato.
4. Imburrare ed infarinare la teglia da 22 cm.
5. Versare l’impasto in teglia e cospargere la superficie con cucchiaiate di marmellata di arance, poi disporre le fettine mela a raggiera.
6. Cuocere in forno caldo a 180° statico per 60 minuti, se la superficie si dovesse scurire troppo, poggiare sopra un foglio di carta da forno.
7. Togliere la torta dalla teglia ben fredda.
Risultato finale
