Grano Tumminia e grano Maiorca, miscelati insieme per un esplosione di gusto, friabilità e colore. La pizza dal bordo alto, croccante fuori e morbida dentro, risulta essere digeribile grazie alla presenza di crusca. La molitura a pietra ne preserva il germe vitale e le sue qualità organolettiche.
Ingredienti: Semola integrale di grano duro Tumminia, farina tipo 1 di grano tenero Maiorca, Farina tipo 0 di grano tenero.
Peso netto: 1kg
Ideale per la preparazione di: pane, pizza e focacce.
Scadenza e conservazione: 150 giorni dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura inferiore a 24°C.
Allergeni: Glutine: naturalmente presente nel grano, soia*, senape*. *Gli allergeni soia e senape non sono presenti nella linea di produzione. L’eventuale presenza nel prodotto è da attribuite a possibili contaminazioni accidentali della materia prima durante le fasi di trasporto o stoccaggio al di fuori del nostro sito produttivo. *Può contenere tracce di soia.
