Il Pesto ai funghi porcini Santoro nasce dalla tradizione culinaria delle zone alle pendici dell’Etna ed è preparato senza utilizzare alcun addensante. Un condimento pronto, ideale per primi piatti di pasta, ma non solo. Usa la tua creatività e provalo come farcitura o sulle bruschette.
Dalla tradizione della cucina Etnea: Generazioni di siciliani hanno utilizzato in cucina i funghi porcini che crescono nei freschi boschi alle pendici dell’Etna. È questa tradizione ad aver ispirato Santoro per la ricetta del pesto di funghi porcini, che abbiamo voluto esaltare con una nota profumata di prezzemolo.
Un pesto per cannelloni e lasagne: Un condimento usato sulla pasta, ma anche dentro la pasta. Se ami i primi piatti ripieni, il pesto ai funghi porcini ti sorprenderà per la ricchezza che sa donare a cannelloni o lasagne. Preferisci provarlo con un secondo piatto? Gli involtini di carne sono la ricetta che stai cercando!
RENDI UNICO IL TUO PIATTO
Profumo e colore con un pò di finocchietto: Il finocchietto è l’ingrediente segreto che esalta moltissimi piatti della tradizione siciliana. Un suggerimento che vale anche per le bruschette e i panini su cui hai spalmato il pesto ai porcini. Sminuzza il finocchietto e cospargi i tuoi stuzzichini, ricordandoti di aggiungere qualche foglia intera per aggiungere note di profumo e colore.
