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Pasta Paccheri Da Grano Duro Siciliano

I paccheri da grano duro siciliano, realizzati con grano duro di qualità, presentano una forma cilindrica e superficie rigata perfetta per trattenere salse. Ideali con condimenti come ragù di carne o ripieni di ricotta e spinaci, sono un’eccellenza della tradizione culinaria siciliana.

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Marca: Pastai Fratelli Giacalone

Categories: , SKU: 25
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Paccheri da Grano Duro Siciliano

I paccheri sono un tipo di pasta particolarmente amato nella tradizione culinaria siciliana, apprezzata per la sua forma cilindrica e la capacità di trattenere i condimenti. Realizzati con grano duro siciliano di alta qualità, i paccheri incarnano l’eccellenza della pasta artigianale.

Produzione e Caratteristiche

La produzione dei paccheri da grano duro siciliano è un processo artigianale che richiede maestria e cura. La semola di grano duro, ottenuta dalla macinazione del grano coltivato nelle terre fertili della Sicilia, viene lavorata con acqua per creare un impasto perfetto. Quest’ultimo viene modellato e tagliato con cura per dare vita ai paccheri, noti per il loro diametro generoso e la superficie rigata che cattura sapori e condimenti.

Paccheri 1 1 1
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