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Farina di semola rimacinata di grano Khorasan – 1kg

La Farina di Grano Khorasan è utilizzata principalmente per la produzione di pane, dolci e pasta fresca, per la sua consistenza morbida e il gusto delicato.

4,39 

6 disponibili

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La Farina di Grano Khorasan è un tipo di farina derivata dalla macinazione del grano Khorasan, una varietà antica di grano tenero originaria dell’Asia centrale. La Farina di Grano Khorasan ha un alto contenuto di proteine e un basso contenuto di glutine rispetto alle farine di grano duro. Viene utilizzata per la produzione di pane, dolci e pasta fresca, per la sua capacità di conferire una consistenza morbida e un sapore delicato.

Peso netto: 1kg

Ideale per la preparazione di: ideale per tutte le preparazioni

Scadenza e conservazione: 150 giorni dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura inferiore a 24°C.

Allergeni: Glutine: naturalmente presente nel grano, soia*, senape*. *Gli allergeni soia e senape non sono presenti nella linea di produzione. L’eventuale presenza nel prodotto è da attribuite a possibili contaminazioni accidentali della materia prima durante le fasi di trasporto o stoccaggio al di fuori del nostro sito produttivo. *Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali medi 100 g
Valore energetico (KJ) 1466
Valore energetico (Kcal) 346
Grassi (g) 1,6
di cui acidi grassi saturi (g) 0,3
Carboidrati (g) 68
di cui zuccheri (g) 1,6
Proteine (g) 13

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