Agrisicilia

Ingrédients

Ingrédients pour la pâtisserie
300 g de farine 00
100 g sucre
2 petits œufs
100 g d'huile de maïs
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
1/2 zeste de citron seulement

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Du blog de notre blogueuse culinaire Antonella Audino, une recette délicieuse, à la portée de tous car simple à réaliser et très légère.

Procédure

1. Mettre la farine, le sucre, les œufs, la levure chimique, le zeste de citron dans un bol et mélanger légèrement du bout des doigts ; lorsque les œufs sont absorbés, ajouter lentement l'huile.Après qu'elle soit complètement absorbée, la retourner sur la planche à pâtisserie et continuer à pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple sans dépasser la pâte.

2. Cette pâte n'a pas besoin de reposer au frigo, vous pouvez donc l'étaler immédiatement entre deux feuilles de papier sulfurisé fariné sur une épaisseur de 7 mm

3. Placez le moule circulaire spécial sur le dessus de la pâte et placez-le directement sur la plaque de cuisson sans beurrer.

4. Garnir des multiples saveurs de la confiture de Dulcis aux fruits et cuire à 180° pendant 15 minutes environ sans colorer les tartelettes.

Résultat final

Produits utilisés

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