L'équipe d'Agrisicilia
Ingrédients
6 tranches de pain
120 g de saucisse
8 Noix
1 bouquet de basilic
80 g de conf confiture de mû mû mûre noire de S S S S S A i s c i l l e s
Huile d'olive extra vierge
Halls
Aujourd’hui, je veux vous laisser avec une autre idée savoureuse, originale et simple à réaliser pour le réveillon du Nouvel An, des canapés à la saucisse, enrichis d’une base de pesto au basilic et aux noix et finis avec une touche de confiture de mûres, tout simplement divin !
Procédure
1. Tout d'abord, découpez de nombreuses petites étoiles de bacon à l'aide d'un emporte-pièce (vous pouvez utiliser les découpes pour faire de savoureuses boulettes de viande !)
2. Coupez des morceaux de saucisse d'environ 8 mm.
3.l Décortiquer les noix et en mettre 5 dans un mixeur avec quelques feuilles de basilic, un filet d'huile et une pincée de sel pour obtenir une sorte de pesto très épais.
4. Faites frire les étoiles de pancarrè sur une poêle à griller ou une poêle antiadhésive pendant quelques minutes des deux côtés.
5. Ensuite, faites cuire (toujours dans la poêle à griller) les morceaux de saucisses pendant quelques minutes des deux côtés.
6. Placez une cuillère à café de pesto au centre de chaque étoile de pancarrè, puis placez un morceau de saucisse sur le dessus.
7. Recouvrez d'une demi-cuillère à café de confiture de mûres noires et décorez de quelques morceaux de noix (en utilisant celles que vous avez laissées de côté) et de quelques feuilles de basilic.
Bon appétit, vos tartes à la saucisse sont prêtes à être dégustées !
Résultat final
