Agrisicilia

Ingrédients

500 g de farine 00
200 g de sucre glace
300 g de beurre froid
160 g d'œufs entiers
4 g de levure chimique
1 pincée de sel
1/2 gousse de vanille

Farce
250 g de confiture de fraise

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Délicieuse tarte spirale à l’aspect et à la forme originale avec une délicieuse garniture de confiture de fraise Agrisicilia, en dessert plus simple et plus sincère qu’une tarte pour la fête des mères.
Réconfort par excellence, la tarte représente la douceur et la patience des mamans, on pourrait l’offrir ou la préparer et réunir tous les enfants à notre table pour des moments de bonheur sincère et sincère.
On vous laisse la recette et pensez à taguer vos petits déjeuners et moments doux en notre compagnie.

Procédure

1.Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur planétaire et mélangez rapidement avec la feuille, récupérez la pâte sablée, finissez-la et formez un pain en le recouvrant d'un film plastique avant de le conserver au réfrigérateur. L'idéal serait un arrêt au réfrigérateur pendant 12 heures, mais il peut également être utilisé après quatre heures.

2. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé légèrement saupoudrées de farine sur une épaisseur d'au moins 7 mm pour éviter qu'elle ne se brise facilement.

3. Arrêtez au frigo, coupez des bandes de taille égale avec un coupe-pizza pour une coupe parfaite et étalez la confiture avec une cuillère à café et sans exagérer.

4. Enroulez la première bande sur elle-même et placez-la au centre d'un moule de 20 cm avec un cercle à charnière tapissé de papier sulfurisé, puis étalez progressivement les autres et enroulez autour de celle centrale.

5.Vous vous salissez les mains, mais c'est normal, rincez souvent pour ne pas salir la pâte.

6.Complétez les tours, pour cette poêle presque toute la pâte disparaîtra.

7. Cuire dans un four préchauffé à 200° pendant une quarantaine de minutes en prenant soin un peu plus de la mi-cuisson de poser dessus une feuille de papier sulfurisé pour ne pas trop dorer à cause de la confiture.

8. Les 10 dernières minutes dans un four à convection.

Résultat final

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