L'équipe d'Agrisicilia
Ingrédients
300 g de farine 00
125 g de sucre
1 oeuf
75 g de yaourt
65 g d'huile de graines
1 sachet de vanille
1/2 zeste de citron seulement
1 pincée de sel
2 cuillères à café de levure chimique
240 g de confiture extra de grenade sicilienne
Une recette spéciale, avec une pâtisserie spéciale !
Une pâte brisée spéciale car la blogueuse culinaire Antonella Audino a étudié une recette simple et légère de pâte brisée, en remplaçant le beurre par du yaourt, ce qui rendait la pâte toujours aussi bonne et légère comme aucune pâte brisée.
La particularité de cette tarte vient non seulement de la pâte à base de yaourt, mais aussi de la garniture qui contient la saveur authentique de la grenade.
En fait, notre confiture de grenade extra contient la saveur de chaque grain de cette saveur, et est idéale pour le petit-déjeuner, pour une collation saine et savoureuse, et comme garniture pour les gâteaux et les tartes. Une saveur inhabituelle, mais que tout le monde aimera.
Découvrez la recette en faisant défiler l’article !
Procédure
Préparation de sablés au yaourt avec bimby
1. Mettre 1 œuf, l'huile, le yaourt, le sucre dans le bol et commencer avec les lames 30 sec vitesse 3
2. Ajouter la farine et les arômes 60 sec à grande vitesse
3. Récupérer la pâte brisée, façonner et former un pain à sceller et conserver au réfrigérateur pendant une heure
Préparation des sablés au mélangeur planétaire
1. Mettez 1 œuf, l'huile, le yaourt, le sucre dans le bol et mélangez avec la feuille
2. Ajouter la farine et les arômes et pétrir pour former une pâte homogène
3. Récupérer la pâte brisée, façonner et former un pain à sceller et conserver au réfrigérateur pendant une heure
Formation
1. Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé légèrement saupoudrées de farine, former un cercle de la taille du moule, graisser et poser sur le moule en faisant adhérer les bords, piquer le fond, verser la grenade Agrisicilia confiture, égaliser et décorer avec des rayures classiques
2. Cuire au four statique préchauffé à 180° pendant une trentaine de minutes
3. Quand c'est froid, retirer de la poêle et saupoudrer de sucre glace
Résultat final
