Agrisicilia

Ingrédients

4 pains à hamburger
200 g de ricotta

4 hamburgers de scottona

30 g de graines mélangées (pour les salades)
huile d'olive extra vierge
salles
poivre noir

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Quand on pense à un sandwich burger, on pense immédiatement aux sauces, aux frites débordantes, aux snacks et autres.

Cette recette est une réinterprétation du sandwich burger, avec une variation sucrée, puisque notre confiture d’orange et de fraise supplémentaire a été utilisée à la place des sauces.

Sur le blog de la très sympathique
Mastercheffa
,

nous vous présentons une délicieuse recette gourmande d’un sandwich burger Scottona farci de notre
Confiture d’orange et de fraise supplémentaire
,

où la rencontre entre le sucré et le salé crée la combinaison parfaite et un équilibre qui donne de la saveur et de la créativité pour manger autre chose que le burger habituel.

Voir la recette complète ici.

Procédure

1. Tout d'abord, coupez les sandwichs en deux et faites griller l'intérieur, qui restera croustillant même lorsque la garniture sera ajoutée.

2. Hacher finement le chou et l'assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge, une pincée de sel et une poignée de graines mélangées.

3. Faites cuire les hamburgers sur une poêle à griller chaude à feu moyen-doux (vous choisissez de les déguster bien cuits ou un peu plus bruns).

4. Étalez une couche de fromage blanc sur le fond du sandwich et une couche de confiture sur le dessus.

5. Lorsque les hamburgers sont cuits, placez-les sur la base avec la ricotta, puis ajoutez de la salade de chou et fermez avec le dessus recouvert de confiture.

Servez immédiatement : bon appétit, vos sandwichs burger beefsteak sont prêts à être dégustés !

Résultat final

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