Miel de thym sicilien – 250g

Le Le miel de thym sicilien est un type de miel produit en Sicile. Sicile à partir du nectar recueilli sur les fleurs de thym. Ce miel a une couleur claire, une saveur douce et un arôme intense de thym. Il possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, et est souvent utilisé pour apaiser la gorge et comme remède contre le rhume. Le miel de thym sicilien est très polyvalent en cuisine et peut être utilisé comme édulcorant pour les boissons chaudes ou comme ingrédient pour enrichir la saveur de certains plats. Il est considéré comme un produit de haute qualité, apprécié pour son goût délicat et ses propriétés nutritionnelles.

LE MIEL DE THYM DE SICILE EN BREF

Caractéristiques organoleptiques:

• État physique : cristallise spontanément et assez rapidement, ce qui donne lieu à une très
  souvent, à une masse compacte avec des cristaux fins ou de taille moyenne.
• Couleur : Jaune ambré, passant de l’ambre foncé.
• Odeur : Très caractéristique ; caramel.
• Goût : normalement sucré, rappelant les sensations olfactives.

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence à une température de +8 C – +12 C. Tenir à l’écart des sources de chaleur et de lumière.

Durabilité minimale : 24 mois.

Conseils d’utilisation : idéal pour une utilisation dans les yaourts ou dans la préparation de biscuits et gâteaux.