Le Sauce au Norma est une sauce typique de la tradition culinaire sicilienne. Typiquement et traditionnellement préparées avec de la sauce tomate, des aubergines, de l’ail et du basilic et typiquement utilisées pour préparer un plat qui ne manque jamais sur les tables siciliennes : les pasta alla norma.
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Marque: Agrisicilia
Description
Le Sauce au Norma est un condiment qui reflète parfaitement la tradition sicilienne. C’est un produit utilisé pour préparer des recettes exquises, mais aussi pour des plats simples comme nos chères pasta alla norma. Mélange de saveurs méditerranéennes au goût inégalé, il est né dans la ville de Catane au début des années 1900. Quelques ingrédients simples combinés ensemble créent une explosion de saveurs.
Sugo alla norma en bref
Ingrédients: Pulpe de tomates (71,13%), aubergines frites (19%), huile d’olive extra vierge (7,2%), sucre (0,77%), sel marin entier (0,7%), ail (0,6%), basilic (0,6%).
Origine des ingrédients: Italie.
Poids net: 280g
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique (KJ) | 429 |
| Valeur énergétique (Kcal) | 104 |
| Graisses (g) | 8,4 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,7 |
| Glucides (g) | 5,3 |
| dont sucres (g) | 4,1 |
| Protéines (g) | 1 |
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