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Marque: Agrósan

Categories: SKU: ROSOLGELSI05
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Le rosolio de mûrier est une liqueur caractéristique appartenant au patrimoine gastronomique et viticole sicilien à base de mûres. Il s’avère être un excellent digestif. Excellent à servir à température ambiante pour rehausser sa saveur, et souvent utilisé comme sirop pour les gâteaux aux fruits.

Le produit

  • Personnage: Le rosolio de mûrier représente un véritable rappel des saveurs d’autrefois, grâce à une technique de préparation transmise jusqu’à nos jours et restée précieusement gardée et inchangée au fil du temps. Sa saveur particulière de Mûrier en faisait le parfait rosolio à servir en liqueur de dessert ou lors d’un apéritif original.
  • Couleur: Le violacé typique du mûrier rouge.
  • Teneur en alcool: 28% vol.
  • Ingrédients: Alcool pur hydraté, sucre, infusion de mûrier.
  • Préparation: Nous sélectionnons les mûres les plus fines pour les moudre vingt-quatre heures avant de les infuser. Le produit obtenu est laissé macérer de manière naturelle pendant plus d’un mois. Après une première filtration, il est mélangé au sirop composé d’eau et de sucre. Elle est suivie d’une deuxième filtration après laquelle le produit est laissé décanter pendant quelques mois avant la mise en bouteille.
Gelsi Liquori
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