Miel d’Eucalyptus de Sicile – 250g

Le Miel d’Eucalyptus de Sicile est un type de miel produit dans Sicile à partir du nectar recueilli par les des fleurs d’eucalyptus. Ce miel a une couleur sombre, a saveur intense et un arôme caractéristique rappelant l’eucalyptus. Il a un goût amer et un arrière-goût persistant, ce qui le rend approprié pour être associé à des fromages affinés ou pour être utilisé dans certaines recettes salées. Le miel d’eucalyptus de Sicile est également connu pour ses propriétés curatives, telles que ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.

LE MIEL D’EUCALYPTUS SICILIEN EN BREF

Caractéristiques organoleptiques:

• État physique : cristallise spontanément et assez rapidement, ce qui donne lieu à une très
  souvent, à une masse compacte avec des cristaux fins ou de taille moyenne.
• Couleur : jaune ambré, ambré clair à foncé à l’état liquide, beige grisâtre
  lorsqu’il est cristallisé.
• Odeur : Très caractéristique ; caramel.
• Goût : normalement sucré, rappelant les sensations olfactives.

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence à une température de +8 C – +12 C. Tenir à l’écart des sources de chaleur et de lumière.

Durabilité minimale : 24 mois.

Conseils d’utilisation : idéal pour une utilisation dans les yaourts ou dans la préparation de biscuits et gâteaux.