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Miel de Mille Fleurs de Sicile et de Calabre Bio – 300g

Le Miel de Mille Fleurs de Sicile et de Calabre Bio est idéal pour préparer des recettes sucrées, savoureuses et nutritives. Riche en propriétés antioxydantes, il est récolté dans les terres non cultivées du centre de la Sicile.

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Description

Le Miel de Mille Fleurs de Sicile et de Calabre Bio – disponible en pots de 300 grammes – est un délicieux miel biologique riche en minéraux et en antioxydants. En plus d’avoir un effet bénéfique sur la santé, il est également savoureux et utile en cuisine. Il est souvent utilisé dans les yaourts, mais aussi dans les desserts. Il est récolté dans les forêts et les terres non cultivées du centre de la Sicile, généralement en juin. La cristallisation est accélérée par le stockage dans un réfrigérateur à 12°.

Le miel de fleurs sauvages bio en bref

Caractéristiques organoleptiques:

  • État physique: cristallisation spontanée. Il présente une cristallisation fine et crémeuse.
  • Couleur: à l’état liquide, il est jaune paille, cristallisé il tend à être plus clair.
  • Odeur: Aromatique, caractéristique du genre provenant de la combinaison des fleurs de sulla, du chardon et de diverses ombellifères.
  • Goût: Normalement doux, modérément acide.

Stockage: Après ouverture, le produit doit être stocké à des températures comprises entre 15 et 18 degrés. Le miel Millefiori biologique AgriSicilia doit être conservé à l’abri de la lumière directe et des sources de chaleur.

Durée minimale de conservation: 24 mois.

Suggestions d’utilisation: idéal à utiliser dans les yaourts ou dans la préparation de biscuits et de gâteaux.

Valeurs nutritionnelles moyennes 100 g
Valeur énergétique (KJ) 1375
Valeur énergétique (Kcal) 324
Graisses (g) 0
dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 80,3
dont sucres (g) 80,3
Protéines (g) 0,6

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