Le Miel de Fleur de Sulla de Sicile et de Calabre Bio est connu pour ses propriétés purifiantes et est typique de la région méditerranéenne. Il est souvent utilisé comme édulcorant, mais il peut également servir à la préparation de desserts ou être dégusté en association avec certains fromages.

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Marque: Solmielato

Categories: SKU: SU300
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Le miel biologique de Sulla, disponible en pots de 300 grammes, est un miel à la saveur délicate, typique de l’air méditerranéen. Ce miel proposé par AgriSicilia est récolté dans les fleurs sauvages et les terres non cultivées des collines du centre de la Sicile, généralement en mai et en juin.

Après décantation naturelle, il est conservé en chambre froide à 12°C.

Il est souvent utilisé comme édulcorant et semble en outre avoir de bonnes propriétés diurétiques et dépuratives.

Le Miel de Fleur de Sulla de Sicile et de Calabre Bio en bref

Caractéristiques organoleptiques:

  • État physique: cristallisation spontanée, avec un grain de cristal très fin.
  • Couleur: à l’état liquide, il est presque incolore ou jaune paille, à l’état cristallisé, il varie du blanc à l’ivoire.
  • Odeur: Faible, végétale et délicate
  • Goût: Doux et à grain fin

 

Mielesulla
Mielesulla

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