Le miel de châtaignier biologique, disponible en pot de 300 grammes, est un miel BIO récolté dans les forêts des parcs de l’Etna et de la Sila en Calabre. C’est un produit méditerranéen qui a une bonne action antibactérienne et anti-inflammatoire. En outre, il est utile dans plusieurs recettes (surtout salées).

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Marque: Solmielato

Categories: SKU: CA300
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Le miel de châtaignier biologique, disponible en pot de 300 g, est un miel BIO à l’odeur délicate et à la saveur aromatique.

Il est récolté dans les forêts des parcs de l’Etna et de la Sila en Calabre, généralement en juin et juillet. Ce produit typiquement méditerranéen présente de nombreux avantages pour la santé : il constitue une bonne source de protéines et possède en outre une discrète action antibactérienne et anti-inflammatoire.

Le Miel de Fleur Chataignier de Sicile et de Calabre en bref

Caractéristiques organoleptiques:

  • État physique: cristallisation lente ou inexistante lorsqu’il est en pureté totale.
  • Couleur: foncée à l’état liquide.
  • Odeur: Délicate mais caractéristique des fleurs de châtaignier.
  • Goût: amer et aromatique, rappelant les fleurs de châtaignier.

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