Le Miel de Fleur Chataignier de Sicile et de Calabre, disponible en pots de 300 grammes, est un miel BIO récolté dans les bois des parcs de l’Etna et de la Sila en Calabre. C’est un produit méditerranéen qui a une bonne action antibactérienne et anti-inflammatoire. Il est également utile dans un certain nombre de recettes (surtout les recettes salées).
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Marque: Agrisicilia
Description
Le Miel de Fleur Chataignier de Sicile et de Calabre, disponible en pots de 300 grammes, est un miel BIO à l’odeur délicate et à la saveur aromatique. Il est récolté dans les bois des parcs de l’Etna et de la Sila en Calabre, généralement en juin et juillet. Ce produit typiquement méditerranéen présente de nombreux avantages pour la santé : il est une bonne source de protéines et possède également une discrète action antibactérienne et anti-inflammatoire.
Le Miel de Fleur Chataignier de Sicile et de Calabre en bref
Caractéristiques organoleptiques:
- État physique: cristallisation lente ou inexistante lorsqu’il est en pureté totale.
- Couleur: foncée à l’état liquide.
- Odeur: Délicate mais caractéristique des fleurs de châtaignier.
- Goût: amer et aromatique, rappelant les fleurs de châtaignier.
Conservation: Après ouverture, le miel de châtaignier biologique peut être conservé à une température comprise entre 15 et 18 degrés. Conservez le produit à l’abri de la lumière directe et de toute source de chaleur.
Durée minimale de conservation: 24 mois.
Conseils d’utilisation: Le miel de châtaignier est particulièrement adapté à la préparation de plats salés.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique (KJ) | 1375 |
| Valeur énergétique (Kcal) | 324 |
| Graisses (g) | 0 |
| dont acides gras saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 80,3 |
| dont sucres (g) | 80,3 |
| Protéines (g) | 0,6 |
