La Busiata de Tumminia est une pâte sicilienne artisanale fabriquée avec de la farine de blé dur de la variété Tumminia, une variété ancienne et prisée cultivée uniquement dans certaines régions de la Sicile.
Le goût de la Busiata di Tumminia est intense et aromatique, avec des notes de blé et un arrière-goût légèrement amer. Grâce à la particularité de la farine de Tumminia, ces pâtes ont également une teneur élevée en protéines et en fibres, ce qui en fait un choix sain et nutritif.
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Marque: Pâtes des frères Giacalone
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