Busiata Trapanese courte aux pistaches est une pâte sicilienne artisanale, similaire à la Busiata Trapanese classique, mais avec l’ajout de pistaches, le fruit sec le plus représentatif de la région.
La texture rugueuse et poreuse de la pâte lui permet de retenir parfaitement les condiments, en renforçant la saveur et l’arôme de la pistache. Busiata Trapanese courte aux pistaches est parfaite avec les sauces à base de poisson, comme le pesto trapanais, mais aussi avec les sauces à base de légumes ou de fromage.
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Marque: Pâtes des frères Giacalone
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