La bière rouge Ephesto de la brasserie Etna est une bière artisanale intense et corsée, brassée avec des malts foncés et des houblons sélectionnés. Il a une couleur ambrée intense et une mousse crémeuse persistante. Au nez, on perçoit des arômes de caramel, de chocolat et de fruits secs, qui se combinent à des notes de houblon résineux et d’épices.

En bouche, la bière rouge Ephesto a un goût fort et complexe, avec des notes de malt grillé et de caramel, équilibrées par une note de houblon amer. Elle a une carbonatation modérée et un corps plein, ce qui en fait une bière idéale pour accompagner les plats savoureux tels que les rôtis, les fromages affinés et les plats de viande.

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Categories: SKU: BRE037
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Bière artisanale non filtrée et non pasteurisée, fermentée en bouteille, caractérisée par l’ajout de noisettes d’Etna. Son arôme est complexe, avec des notes de confiserie, d’orange confite et un piquant délicat. Se marie bien avec la caponata et la parmigiana, les plats de fruits secs (très similaires aux amandes et aux pistaches), la provola, le pecorino et le fromage sicilien caciocavallo. Excellent également avec la viande rouge, braisée ou grillée.

Ingrédients : eau, malt d’orge, sucre, houblon, noisettes d’Etna 1%, levure.

Taux d’alcool : 6,5 % vol.

Température de service : 9°-11°C

Ephesto
Ephesto

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