La bière blanche JUNO de la brasserie Etna est une bière de blé artisanale brassée dans la région de la Sicile, en Italie. Il est élaboré à partir d’un mélange de malt d’orge, de blé et de houblon, ce qui lui confère une saveur équilibrée et un profil aromatique frais et fruité. Il a une couleur dorée claire et une mousse blanche crémeuse. Au nez, on perçoit des notes d’agrumes, comme le citron et l’orange, associées à des notes de coriandre et d’épices.

En bouche, la bière blanche JUNO a un goût frais, légèrement acide, avec un arrière-goût net et amer. Il a une carbonatation modérée et un corps léger, ce qui en fait une boisson très rafraîchissante et facile à boire.

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Une bière artisanale non filtrée et non pasteurisée, fermentée en bouteille, brassée avec du blé sicilien ancien “Perciasacchi” et de l’écorce d’orange sicilienne. Elle présente des notes d’agrumes et de fleurs de rose et de géranium, des notes fruitées de pêche et des notes épicées de coriandre. Accompagne les fromages frais, les tempuras, les entrées de fruits de mer et les viandes blanches.

La bière blanche JUNO de la brasserie Etna est un excellent choix pour accompagner des plats légers tels que des salades, des entrées et du poisson, mais elle est également parfaitement adaptée pour être dégustée seule, en apéritif ou par une chaude journée d’été.

Ingrédients : eau, malt d’orge, malt de blé, blé “perciasacchi” 10%, malt de seigle, sucre, houblon, épices, écorce d’orange amère, écorce d’orange de Sicile 1%, levure.

Taux d’alcool : 5,2 % vol.

Température de service : 6°-8°C

Juno Agrisicilia
Juno Agrisicilia

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