L'équipe d'Agrisicilia
Ingrédients
300 g de farine
80 g de sucre glace
1 œuf entier
1 jaune d'œuf
130 g de beurre froid coupé en morceaux
1 pincée de sel
½ citron râpé
goûter de marmelade d'oranges amères de Sicile Agrisicilia
Si nous parlons de Noël, nous parlons de religion, mais aussi de traditions, de famille, de douceurs typiques, de joie et de cadeaux et enfin de biscuits !
Beaucoup de biscuits à offrir à des amis et à des proches ou pour faire un petit et délicieux cadeau et nous le savons bien que les cadeaux « appétissants » sont toujours autant de plaisir encore plus s’ils ont une délicieuse garniture de marmelade d’orange amère avec un arôme et un goût étonnants qui captive et implique en atténuant légèrement la douceur de la pâte.
Des oranges amères, mais pas seulement pour ces biscuits que l’on peut garnir des nombreuses saveurs que propose Agrisicilia dans sa boutique et on pourrait offrir les biscuits avec une note délicate avec la recette et les confitures dans une belle boîte de Noël.
Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter un Joyeux Noël en notre compagnie
Procédure
1. Ajouter le sucre et pulvériser 10 sec. vitesse 7
2. Ajouter tous les ingrédients, mélanger à vitesse spiga pendant 2 minutes
3. Prenez la pâte brisée et finissez-la sur le plan de travail, couvrez d'un film plastique et réservez au réfrigérateur une trentaine de minutes
4. Après repos au réfrigérateur, étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé légèrement saupoudrées de farine et tassez avec un emporte-pièce de 6 cm, placez une cuillère à café de marmelade d'orange au centre et fermez en pressant le centre des deux côtés , placez-les dans le moule et après les avoir tous préparés, laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins trente minutes avant de les cuire
5. Enfournez les biscuits à 180° pendant environ 15 minutes, sortez-les du four et une fois froids saupoudrez de sucre glace
Résultat final
