Das Agrisicilia-Team
Inhaltsstoffe
300 g trockene Kakao-Kekse
150 g Butter
360 g Aprikosenkonfitüre von Agrisicilia
350 g Pudding
Die Food-Bloggerin Antonella Audino hat die Biskuit-Torte zubereitet,
ist ein köstliches Rezept, sehr einfach zu machen und ohne Backen … einfach so!
Diese Torte ist etwas Besonderes, denn statt des üblichen Mürbeteigs verwenden wir entweder eine Packung Kekse oder wir kratzen Kekse aus den offenen Packungen, die im Schrank liegen. Wenn wir eine Mischung aus weißen und Schokoladenkeksen haben, fügen wir 30 g Kakao hinzu und verfahren dann wie bei einem Käsekuchen.
Mit seiner doppelten Füllung aus Konditorcreme und Aprikosenmarmelade von Agrisicilia auf einem krümeligen Kakaoboden ist er ein wahrer Gaumenschmaus – eine wahre Geschmacksehe!
Verfahren
1. Das Kekspulver mit einem Küchenmixer vermengen,
2. Die Butter schmelzen und unter Rühren zu den Keksen geben.
3. ein 20-cm-Backblech mit Scharnieren mit Backpapier auslegen
Den Biskuit einfüllen und die Ränder etwas anheben, damit etwas für die Dekoration übrig bleibt.
4. Dreißig Minuten im Kühlschrank lassen
5. Die Creme darauf verteilen, dann die Aprikosenmarmelade, glattstreichen, mit den beiseite gestellten Keksen die Ränder abschneiden und kleine Verzierungen anbringen, im Kühlschrank ruhen lassen, dann acht Minuten im Ofen, um den Keks zu stabilisieren, und abkühlen lassen, bevor man ihn vom Blech nimmt
Endgültiges Ergebnis
