Agrisicilia

Inhaltsstoffe

300 g 00 Mehl
100 g kalte Butter in kleinen Stücken
100 g Zucker
Ein ganzes Ei
Ein Eigelb
1 Prise Salz
1 Päckchen Hefe
1/2 Zitronenschale

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Endlich Kirschen finden Im Gemüseladen hatten wir sofort Lust auf eine Torte mit Kirschmarmelade, aber da es sich um Erstlingsfrüchte handelt, die preislich unerreichbar sind, habe ich sie natürlich nicht gekauft, außer einem kleinen Klumpen, um mir die Lust zu nehmen, Auf jeden Fall fehlt im Haus nie die Kirschmarmelade Dulcis in Frutta von Agrisicilia, die noch reicher an Bio-Früchten und ohne Zuckerzusatz ist, sondern nur mit Bio-Traubenzucker, was eine selbstgemachte Marmelade nicht nur nicht schlechter macht, sondern auch schmackhafter, weil in jedem Glas die Erfahrung von dreißig Jahren in der Branche steckt.

Das Rezept ist perfekt ausgewogen und voller Frucht, Geschmack und Aroma, und vor allem müssen Sie nur das Glas öffnen, um diese wunderbare Frucht das ganze Jahr über zu genießen!

Der Mürbeteig ist schnell und einfach zuzubereiten und ist weich und krümelig

Verfahren

1. Die Butter und das Mehl in den Becher geben, 20 Sek. vel 4.
Zucker 10 Sek. lang hinzufügen. 4.
Das ganze Ei und das Eigelb, das gesamte Mehl und das Backpulver hinzufügen, 40 Sek. vel 4.
Salz und Gewürze 30 Sekunden lang hinzufügen. 4 oder bis der Teig fest ist.

2. Wenn Sie keinen Bimby haben, können Sie dasselbe Verfahren in einem Planetenrührer oder auf einem Backbrett durchführen.

3. Alles aus dem Becher nehmen und fertigstellen. Es ist möglich, den Teig direkt zu formen und auszurollen oder im Kühlschrank zu lagern, was nicht zwingend erforderlich, aber vorzuziehen ist.

4. Da dieser Mürbeteig mit Hefe zubereitet wird, ist er weicher und krümeliger und neigt dazu, beim Backen leicht aufzuquellen.

5. Zwischen zwei leicht mit Mehl bestäubten Blättern Pergamentpapier auf 7 mm ausrollen, auf das Backblech legen und dem Durchmesser entsprechend ausschneiden, dann mit dem gesamten Pergamentpapier auf das Backblech legen und mit den Zinken einer Gabel Löcher in den Ofen stechen.

6. Setzen Sie die Marmelade ein und dekorieren Sie sie mit klassischen Streifen oder nach Ihren Vorstellungen.

7. Bei 180 Grad etwa 35 Minuten backen.

Endgültiges Ergebnis

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