Das Agrisicilia-Team
Inhaltsstoffe
1 Rolle Blätterteig
150 g Konfitüre extra Pescabivona I.G.P.
5 Kekse zum Zerbröseln
3 gewürfelte Pfirsiche
1 Zitrone (nur der Saft)
1 Esslöffel Zucker
1 Eigelb zum Bestreichen
2 Esslöffel brauner Zucker
Ein perfekter Sommergenuss, der sich schnell und einfach mit einem Brötchen zubereiten lässt
Blätterteig und ein paar andere leckere Zutaten, die es ideal für diese Sommertage machen
wenn Sie keine Lust haben, viel Zeit in der Küche zu verbringen.
Eine knusprige Schale mit einer Schicht Pfirsichkonfitüre von Agrisicilia, Kekse
getrocknete Pfirsiche und viele frische, saftige Pfirsiche, die im Ofen und in kürzester Zeit sirupartig werden
wir haben ein Dessert, das durch seine Einfachheit, Köstlichkeit und Frische besticht
Verfahren
1. Den Blätterteig ausrollen und mit einem Pizzaschneider in diagonale Streifen von etwa 2 cm schneiden.
2. zum Kreuzen und Schließen des Strudels
3. Die Pfirsichkonfitüre in der Mitte des Brötchens verteilen
4. Die Kekse über die Marmelade bröckeln, damit sie die Feuchtigkeit der Pfirsiche aufnehmen.
5. Die in Stücke geschnittenen Pfirsiche, die zuvor mit Zitrone und Zucker bestreut wurden, darauf verteilen.
6. Den Strudel schließen, die Enden verschließen, mit leicht geschlagenem Eigelb bestreichen und mit braunem Zucker bestreuen.
7. Bei 200° Umluft etwa 30 Minuten backen.
8. In kaltem Zustand schneiden.
Endgültiges Ergebnis
