Sizilianischer Thymianhonig – 250g

Die Sizilianischer Thymianhonig ist eine Honigsorte, die in Sizilien aus dem Nektar von Thymianblüten gewonnen. Dieser Honig hat eine helle Farbe, einen süßen Geschmack und ein intensives Thymianaroma. Es hat antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften und wird häufig zur Beruhigung des Halses und als Erkältungsmittel verwendet. Sizilianischer Thymianhonig ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar und kann als Süßungsmittel für Heißgetränke oder als Zutat zum Verfeinern bestimmter Gerichte verwendet werden. Er gilt als hochwertiges Produkt, das wegen seines feinen Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt wird.

SIZILIANISCHER THYMIANHONIG IN KÜRZE

Organoleptische Merkmale:

• Physikalischer Zustand: kristallisiert spontan und relativ schnell zu einem sehr
  oft zu einer kompakten Masse mit feinen oder mittelgroßen Kristallen.
• Farbe: Bernsteingelb bis dunkel bernsteinfarben.
• Geruch: Sehr charakteristisch, Karamell.
• Geschmack: Normalerweise süß, erinnert an Geruchsempfindungen

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vorzugsweise bei einer Temperatur von +8 C – +12 C. Von Wärme- und Lichtquellen fernhalten.

Mindesthaltbarkeit: 24 Monate.

Anwendungsempfehlung: Ideal für die Verwendung in Joghurt oder bei der Zubereitung von Keksen und Kuchen.