Zutaten: Tomatenfruchtfleisch 68%, gebratene Auberginen (Aubergine, Sonnenblumenöl) 19%, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Basilikum 1%, Zucker, Salz, natives Olivenöl extra, Knoblauch.
Nettogewicht: 180g
Portionen: 2 portionen
Speichermodi: Vor direktem Licht und Wärmequellen geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.
Geschmack und Leichtigkeit mit 100% pflanzlichen Zutaten
In der Sauce für Pasta alla Norma wird die Aubergine bei kontrollierter Temperatur in reichlich Sonnenblumenöl gebraten. Es handelt sich um eine Art des Kochens, die Geschmack und Leichtigkeit garantiert. Die 100% pflanzlichen und glutenfreien Zutaten machen dieses Gewürz auch für eine vegane Ernährung geeignet.
Ein kulinarisches Erbe als Hommage an die Oper
Die Sauce für Pasta alla Norma, ein authentisches Erbe der Ätna-Küche, liegt uns sehr am Herzen. Die Tradition besagt, dass das Rezept in Catania, nur wenige Kilometer von unserem Unternehmen entfernt, entwickelt wurde und nach der gleichnamigen Oper von Vincenzo Bellini benannt ist.
MACHEN SIE IHR GERICHT EINZIGARTIG
Den gesalzenen Ricotta vor dem Servieren reiben
Mit wenigen Handgriffen können Sie Ihren Nudeln alla Norma, die mit der Fertigsauce von Santoro zubereitet werden, eine persönliche Note verleihen. In einer Pfanne die Sauce einige Minuten auf kleiner Flamme erhitzen, dann die Nudeln abgießen, solange sie noch bissfest sind. Frische Basilikumblätter dazugeben und dann reichlich gesalzenen Ricotta auf den Teller reiben.
