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Bio-Mandarinenhonig – 300g

Der Bio-Mandarinenhonig von Agrisicilia ist ein köstlicher BIO-Honig – erhältlich in 300 g Gläsern. Er zeichnet sich durch seinen fruchtigen Geschmack und seinen typisch blumigen Geruch aus. Ideal zum Backen.

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Beschreibung

Der Bio-Mandarinenhonig von Agrisicilia ist ein köstlicher BIO-Honig – erhältlich in 300-g-Gläsern – mit fruchtigem Geschmack und ideal für die Zubereitung verschiedener Süßspeisen (von Kuchen bis Keksen). Er hat antioxidative Eigenschaften, wie die meisten Honige auf Zitrusbasis.

Er wird in Sizilien und Kalabrien in der Regel im April und Mai auf biologischen Anbauflächen geerntet. Die Kristallisation wird durch Lagerung im Kühlschrank bei 12° beschleunigt.

Bio-Mandarinenhonig in Kürze

Organoleptische Merkmale:

  • Physikalischer Zustand: Spontankristallisation, fein und cremig, leicht streichfähig.
  • Farbe: In flüssigem Zustand ist es fast farblos oder strohgelb, in kristallisiertem Zustand ist es perlweiß oder hellbeige.
  • Geruch: Intensiv mit dem Duft von Mandarinenblüten, blumig.
  • Geschmack: Süß und aromatisch, leicht säuerlich.

Lagerung: Nach dem Öffnen sollte das Produkt bei Temperaturen zwischen 15 und 18 Grad gelagert werden. Es wird außerdem empfohlen, Bio-Mandarinenhonig vor direktem Licht und Wärmequellen zu schützen.

Mindesthaltbarkeit: 24 Monate.

Verwendungsvorschläge: ideal zum Backen.

 

Durchschnittliche Nährwertangaben 100 g
Energiewert (KJ) 1375
Energiewert (Kcal) 324
Fette (g) 0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0
Kohlenhydrate (g) 80,3
davon Zucker (g) 80,3
Eiweiß (g) 0,6

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