Bio-Sulla-Honig ist für seine reinigenden Eigenschaften bekannt und typisch für den Mittelmeerraum. Er wird häufig als Süßungsmittel verwendet, kann aber auch für die Zubereitung von Desserts verwendet oder in Kombination mit bestimmten Käsesorten genossen werden.

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7,19 

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Marke: Solmielato

Categories: SKU: SU300
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Der Bio-Honig Sulla, der in 300-g-Gläsern erhältlich ist, ist ein Honig mit einem zarten, typisch mediterranen Geschmack.

Der von AgriSicilia angebotene Honig wird in der Regel im Mai und Juni in den Hügeln Mittelsiziliens von Wildblumen und unbebauten Flächen geerntet. Nach der natürlichen Dekantierung wird er in einem Kühlraum bei 12°C gelagert.

Er wird häufig als Süßungsmittel verwendet und scheint darüber hinaus gute harntreibende und entschlackende Eigenschaften zu haben.

Bio-Sulla-Honig in Kürze

Organoleptische Merkmale:

  • Physikalischer Zustand: Spontane Kristallisation, mit sehr feinem Kristallkorn.
  • Farbe: im flüssigen Zustand ist es fast farblos oder strohgelb, im kristallisierten Zustand variiert es von weiß bis elfenbeinfarben
  • Geruch: Schwach, pflanzlich und delikat
  • Geschmack: Süß und feinkörnig

 

Mielesulla
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