Fiordidrupa IGP aus Sizilien ist ein mittelfruchtiges Öl mit einem Hauch von Tomate und grünen Mandeln. Er wird vom 10. Oktober bis zum 5. November geerntet und sofort nach der Ernte kalt extrahiert, um seine organoleptischen und chemischen Eigenschaften zu erhalten. Der Geschmack ist überwiegend süß mit einem Hauch von Bitterkeit und einem Hauch von Schärfe von geringer Intensität.
Unser FIORDIDRUPA IGP SICILIA ist zweifelsohne das typischste und wertvollste Produkt unter den Ölen unseres Landes, denn es durchläuft einen sorgfältigen und strengen Kontrollprozess, der es ihm ermöglicht, die begehrte Zertifizierung IGP Sizilien zu erhalten.
Bei der Verkostung kann man sofort seinen mäßig würzigen Charakter wahrnehmen, der dann von einem fruchtigen Geschmack überdeckt wird, der hauptsächlich durch Noten von Bittermandel und Artischocke gekennzeichnet ist.
Es handelt sich um ein mittelflüssiges Öl, das mit der Zeit eine angenehme Persistenz aufweist, so dass man seinen Geschmack auch noch einige Minuten nach dem ersten Genuss genießen kann. Sein sensorisches Profil wird durch die angenehmen Aromen von frischem Gras vervollständigt, die noch eine Weile nach der Verkostung wahrgenommen werden können.
WARNUNGEN: Wir empfehlen Ihnen immer, alle Informationen auf dem Produkt zu überprüfen, bevor Sie es konsumieren oder verwenden. Informationen über die Charge und die Mindesthaltbarkeit werden zum Zeitpunkt des Kaufs zur Verfügung gestellt.
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Marke: DiLiberto Öl
