Agrisicilia

Inhaltsstoffe

250 g Möhren
100 g Orangensaft
80 g Samenöl
3 ganze Eier
200 g Zucker
100 g Mandelmehl
1 Päckchen Hefe
200 g 00 Mehl
nur 1 Orangenschale
1 Prise Salz

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Wer liebt Camille nicht? ja, diese berühmten Snacks einer bekannten Marke… Unsere Food-Bloggerin Antonella Audino, Gründerin des Blogs Antonella Audino

stieß auf das berühmte Camille-Rezept von Assunta Pecorelli vom Blog“La cuoca dentro“, und zwar so sehr, dass es eines der ersten Rezepte auf ihrem Blog im Jahr 2014 war.

Weich und saftig, mit der intensiven Farbe der Karotten und der Orange, sind sie ein idealer Snack zum Frühstück und zu jeder Zeit, denn sie sind super vitaminreich und voller Geschmack

Karotten, Orangen, Mandeln, Marmelade eine gewinnende Kombination für unser Frühstück und dann sehr einfach zu machen, so dass keine Verzögerung, Camille für alle!

Verfahren

1. die Möhren waschen, schälen und fein reiben, oder noch besser, wenn Sie einen Bimby oder einen Cutter haben, zu einer Paste zerkleinern.

2. das Öl und den gefilterten Orangensaft hinzugeben und alles verrühren, so dass die Karotten zu einer Creme werden.
Das Mandelmehl hinzufügen.

3. die Eier mit dem Zucker verquirlen, um die Masse geschmeidig zu machen, die Karotten hinzufügen, alles vermengen und schließlich das gesiebte Mehl mit der Orangenschale und dem Backpulver hinzufügen.

4. die Masse in die entsprechenden Halbmondformen oder, falls nicht vorhanden, in Muffinförmchen füllen.

5. zwanzig Minuten bei 180° backen.

Endgültiges Ergebnis

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